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专家:张娣 工作单位:黑龙江农业经济职业学院
Q Q:暂无qq信息 E - Mail:zhangdi8243@163.com
精通领域:食菌烹饪,经营管理,产品安全,市场营销,项目申报,菌种,病虫害防治,生产技术
介绍:张娣,女,党员,讲师,硕士学位。现任教黑龙江农业经济职业学院教师。从事食用菌教学、科研、基地生产10余年。
一、参加的科研项目:1、菌糠二次循环利用进行反季生产食用菌研究,主持,黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11541090)。
2、工厂化生产背景下《食用菌栽培》课程结构的教学改革研究,主持,省青年专项课题(ZJD1215012)。
获奖与参加专利情况:黑龙江省农业科学技术奖二等奖2项,三等奖4项。参与食用菌液体菌种生产罐食用新型专利2项目。 
二、发表论文10余篇
三、参编教材:
1、编写校内实训教材《食用菌》栽培实训手册
2、经济作物优质栽培技术示范与推广项目系列丛书《蘑菇栽培实用技术》与《食用菌品种选择手册》
在写副主编一本。
擅长品种:黑木耳、灵芝、蘑菇类、大球盖菇等


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 专家公告
食用菌栽培应该以"预防为主"作为指导方针,以过硬的技术支持、严格的操作管理以及规范而不失灵活的管理方式为基础。许多行业专家多年的实践经验证明,只要按照食用菌生长允许的条件,做好各个环节的控制和管理,就可以达到理想的生产效果,收获符合安全标准的质量好、产量高的食用菌产品。
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