问题描述:专家您好,我是一个大四的学生,学的是机械,毕设却是关于香菇初加工厂的设计。我查了资料,自己制作的工艺流程是:接收原料--去除香菇过长的柄--清洗--香菇分级--干燥--冷却--精选--称重--装袋--灭菌--冷却--金属探测--冷藏库--出厂。我很想知道具体的香菇分选,干燥(我选的是热风机脱水干制),精选,分装的工艺流程。 最好有香菇初加工工厂的实例设计,谢谢了!
问题描述:专家你好;我种的白平菇,出的就是不好,出出就不出了。菌袋还好好的。说不上什么原因。请各位专家帮我解答一下。我现在就着急,种了这么多,本钱那么大。现在不出蘑菇原因我还找不到。请各位专家帮帮我。请回电联系谢谢你们 联系人;刘冬 联系电话;15609801588
问题描述:金针菇菌丝生长期无杂菌感染,前、中期生长较慢,后期逐渐萎缩而死亡,损失惨重,做平菇同样的结果,没加的没这现象
问题描述: 我大棚得平菇最近不知怎么回事,打上水就发黄,有的发白,通风蘑菇发亮后就死了,可是打水少了小蘑菇就死了,不知道怎么办了
问题描述:我想用玉米芯种平菇和花生壳,由于季节的关系,从收购原料到接种往往需要较长时间。因为厂房的限制,玉米芯和花生壳只能堆放在大棚里,南方夏天高温高湿,容易引起玉米芯和花生壳发霉(绿霉和红色的链胞霉),请问专家,如何保存玉米芯和花生壳才能长时间(半年以上)不变质?方法要简单易行低成本。
问题描述:您好,我家种的是袋装香菇,现在这个时节,正是把香菇放在地里,用一层沙盖着,半个月左右之后,长菇了再将沙用水冲洗,但是如果不用沙盖着,产量就会降低,这其中,有沙会进入香菇,有什么好的办法可以解决香菇里面有沙这个问题吗?谢谢
问题描述:老师你好,我是种了几年平菇的种植户,我在野外采到了一顿野生平菇,觉得挺好,想提取它当母钟,可我提取出来的,种植后不出菇,就是有出菇的,产量也极低,想问问老师,怎么样可以提出高产的菌种,我是按书上的菌柄和菌盖的连接处提的组织,培育的菌棒菌丝挺白的。
问题描述:我单位周边有几百吨棉籽,计划生产食用菌,我想请专家们帮我出主意,我们能生产哪些菌种好,搞一条龙生产,还是生产鲜菇。
问题描述:专家: 您好! 我的香菇上出现了很多假菇,只有白色的菇柄没有菇盖是怎么回事?请专家帮忙解答一下,谢谢!