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杏鲍菇2513人次问题描述：最近连续三个月，我做的杏鲍菇袋都受链孢霉感染，发生的高峰期在接种7-10天，表现在袋口接种处开始感染，数量非常多，室温在17-19度。请问是灭菌原因还是菌种原因？或其他原因？非常头痛
香菇出菇棒可以采用杀菌锅高压蒸汽灭菌吗3185人次问题描述：朋友说高压食用菌灭菌器不适合做香菇出菇棒，原因是，出菇棒采用聚乙烯的袋子，不耐高温，要是采用聚丙烯质地脆，发菌期间污染率高，论坛里的朋友有用过的吗或者知道的请告诉一声，我这里每次装5000袋，效率太慢，如不可以，还有提高效率的方法吗，期待答复
夏季如何提高香菇产量？2566人次问题描述：请问专家，我现在使用的是福建古田的高温香菇种，现在已经过去一个多月了，只产了两发，到现在十多天过去了还看不到什么菇蕾，后续如何管理？ 出菇的时候，那种黄色的菇较多，且菇体小肉质薄。是怎么回事？ 不知道是不是杂交的品种？
荷木屑可以种香菇凤尾菇鸡腿菇等食用菌吗？4857人次问题描述：请教专家： 我用新鲜的荷木屑培育凤尾菇的原种，结果发现菌丝不吃料，只长在料的表面，试管种的菌丝洁白粗壮，培育环境温度在26-28度，湿度大约50%左右。请问菌丝不吃料的原因是什么？ 我在网上看到的资料，全部都说松木、彬木屑不能用来种菌，但没说荷木屑不能种菌，这让我困惑不解。问题是在培养料上还是其他方面？请专家解答。
假秀珍菇出现畸形菇4288人次问题描述：假秀珍菇出现了菇柄变硬，叶片生长到一定程度就卷边，并且停止生长，菌包中已经没有菌种本有的味道，出现了一股药味，可能是防虫药剂加多了，不知要怎么解决，请高手帮忙。事情紧急解决中
请问松树菇是松乳菇吗？3500人次问题描述：各位专家好！我们是江西吉安遂川的，在我们这有很多松树林，松树林底下会长出很多如上图所示的一些野生食用菌，在我们本地叫松树菇，味道鲜美，营养价值高，深受人们的喜爱，还请各位专家鉴定一下，请问这种食用菌的学名是叫松乳菇吗？谢谢！！
种植食用菌平菇十年首次见的病症求大神帮忙3101人次问题描述：本人种植食用菌十年之久，首次见到这种病状束手无策，急需帮助，麻烦专家帮忙看看！万分感谢！！ 首先介绍下症状，蘑菇菌袋十分良好，菌丝健壮，周围环境良好，十分适宜食用菌的生长，但是蘑菇袋有的不现蕾，有些现蕾的还长不大，已经长大的又畸形，蘑菇边缘成锯齿状，然后逐渐干枯死亡，并且蘑菇不腐不烂，不臭不变质！ 本人大量种植的，而且经验也很丰富，但是首次见到这种病症恳请专家帮忙看看是什么并如何防治，最主要的还是如何治理!
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