精通领域:项目论证,项目申报,政策法规,菌种,菌需物资,病虫害防治,生产技术
介 绍: 创业于80年代初期,1983年到江西省宜春地区微生物研究所拜师学艺。除了栽培平菇、金针菇、香菇等中、低档菇品种,还大胆开发了代表市场发展趋势的珍稀食、药用菌。2000年,他与江西省农科院联手共同开发了鸡腿菇、牛肝菌、灰树花、茶树菇、杏鲍菇等珍稀食(药)用菌,并先后取得了成功。淘汰效益差的菇种,重点栽培效益好的菇种。这样使他的种菇业得以稳步发展,菌类产品多样化,菌类栽培的道路越走越宽。目前本所已有固定栽培房10000多平方米,塑料大棚7400多平方米,年仅30几岁的方金山成为食用菌业的成功人士。