谢宝贵

    福建农林大学生命科学学院 E - Mail: mrcfafu@163.com

    精通领域:设备应用,菇房建设,菌种,病虫害防治,工厂化生产,生产技术

    介       绍:1980年考取福建农学院蔬菜专业学习,师从李家慎和黄毅两位教授,开始食用真菌人生旅途。
    1984年毕业后分配到南安县供销联社生产科,从事蘑菇生产基地发展与技术推广工作。
    1986年考取华中农业大学硕士研究生,师从杨新美教授,在食用菌领域进一步深造。
    1989年分配到现单位从事食用真菌的教学、科研与技术推广工作。
    2000年在职攻读作物遗传育种博士研究生,开展银耳转基因研究。
    2003年,整合福建农林大学食品科技学院、园艺学院及生命科学学院从事食用真菌研究的老师,成立福建农林大学菌物研究中心。目前该中心有教授6人、讲师4人,并且先后投资一千多万元建设实验室,目前已具备开展食用真菌分子生物学、遗传与育种、生理生化、栽培技术与病虫害防控、采后处理与加工等研究的条件,每年面向全国招收食用真菌研究方向的博硕士研究生二十名左右。
    2008年,受聘为国家食用菌产业技术体系草菇育种岗位专家,从事草菇的种质资源收集、遗传与育种研究。
    主要业绩:建立了福建省食用菌种质资源库,收集保藏了近五千个食用菌菌种,其种类和数量均全国最多,为我国食用菌产业发展保藏了一份较为完整的种质资源;研究了食用菌反义基因调控新技术,已成功应用于延缓草菇开伞和控制蘑菇褐变;开辟了银耳生物反应器研究新领域,成功地表达了人胰岛素基因;建立了草菇杂交育种技术,培育了两个草菇新品种,该成果于2001年获得福建省科技进步三等奖(排名第三);协助黄毅教授建立了金针菇工厂化周年栽培技术,已在全国广泛应用,该项目于2002年获得福建省科技进步三等奖(排名第二);与莆田市农科所一起示范推广蘑菇规范化栽培技术,2002年获得农业部丰收奖二等奖(排名第二);协助郑金贵教授开展谷秆两用稻秸秆高效种植食用菌的研究,该成果获得2006年国家技术发明奖二等奖(排名第六);在面对我国食用菌产品出口遇到的技术壁垒时,开展银耳农药重金属残留规律研究的基础上,建立银耳安全生产技术规范,有效地控制银耳产品的质量安全性,该成果于2007年获得福建省科学技术奖二等奖(排名第一)。近五年来发表学术论文二十余篇,其中SCI收录的论文7篇。

    福建

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    专家团

    刘喜杰

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    宫志远

    专家公告

    食用菌栽培应该以"预防为主"食用菌栽培应该以"预防为主"作为指导方针,以过硬的技术支持、严格的操作管理以及规范而不失灵活的管理方式为基础。许多行业专家多年的实践经验证明,只要按照食用菌生长允许的条件,做好各个环节的控制和管理,就可以达到理想的生产效果,收获符合安全标准的质量好、产量高的食用菌产品。