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香菇菌袋还没有转色就出现很多凸起 已解决

问题描述：我们在制作香菇菌袋时，菌丝还没有出现转色，完全还是白色的时候，菌袋里面就出现了很多的凸起，请问这样的情况是什么原因引起的呢，如果用小刀将凸起的部分割破，会影响到整个产量吗？谢谢