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请专家推荐实用性好的香菇栽培技术的理论书？ 已解决

问题描述：
请专家推荐几本实用性比较好的香菇栽培技术的书籍，要求：香菇栽培基础理论比较全面，技术比较实用，书籍是最近编撰的，比较能结合当下最近技术的书籍。
还请专家推荐几本比较实用的前沿食用菌杂志，理论请比较强的。我是学农的出身， 性比较好的也能看懂。