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我现在种的是香菇808，是边转色边出菇好还是转好色出菇好 已解决

问题描述：
请专家指导一下，我现在种的是香菇808品种，菌棒是已转色70%我脱的袋，做的靠架，用塑料膜盖了10天，才开始每天早上通风2小时，第三天早上通风时我打了水，这里的温度在0度到10度左右，这样刺激多久才能出菇，色还没有完全转好，这样出菇好吗？请专家给点建议！谢谢！