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种平菇的大棚造的大了咋办 已解决

问题描述：如题  大棚占地宽15米长100米   有的栽培袋没布满菌丝 有的已经出菇了，管理起来麻烦狠   现在咋办  隔开 还是怎么弄  请说的详细一点选择多一点
还有蒸熟料的问题 能不能散蒸 然后分层装袋？ 污染几率有多大
 其次绿霉菌很严重的菌袋 出菇了 应该专门弄个小朋管理还是 进大棚里面  有5000袋以上绿霉很严重的·····
再有  菌丝布过去的地方有绿霉 是不是不用管 不会传染
最后，我用绳子系袋子 发菌满了 上垛以后 换套环 方法可行 但是 绳子系的袋子用不用再扎孔透气  是用针扎小孔就行 还是用铁棍穿透？
 新人  不懂的多 希望各位老师 多多指教