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杏鲍菇的杂菌问题请求解答 已解决

问题描述：
老师：您好
          我想请问几个问题。
          （1）我厂里的杂菌比较多，能达到百分之80，主要以连包霉为主，发现情况在到养菌房以后4—5天。
          (2)我想请问高压灭菌锅的温度和压力我调的是，温度127度，压力是1.55—1.6公斤，灭菌时间是200分钟，这样可以吗？
         我要注意的有哪几点，才能把杂菌的问题解决！！！