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平菇种植拌料后要将混合料发酵吗？ 已解决

问题描述：我在本站询问用鸭脚木为主料种植平菇的配方时，本站的专家会员xianlong 给出了一个配方（如下），并建议拌料后发酵6-15天，但我在其他资料看到的却说拌料后要马上装袋灭菌以防料酸败，我是一个初学者，不知道哪种方法才正确？请专家们给出一个正确答案。 　　 回答者：xianlong　　[专家会员]解决时间：2013-1-711:00:00　 　　鸭脚木屑80%、磷肥1%,麸皮15%、石膏粉1%、白灰3%，含水量为63%最好。拌料后发酵6-15天，装袋、灭菌、接种培养，成功率高,平菇产