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平菇生产问题 已解决

问题描述：平菇两头颈圈位置不现原基中间出原基是怎么回事。我把两头的老培养料刮去后，露出稻草料，菌丝不能封面，没原基，但在其它的位置现原基，就是该出原基的地方没出，不该出的地方偏偏出了。请问专家是怎么回事。怎么处理这个问题