问题描述:2008年金融危机导致我国西峡地区食用菌产业大量缩水、、大多数菇农血本无归。。近日又听说,欧美等国金融危机加剧,不知道明年香菇产业到底如何发展。。请问专家作为菇农我们应该如何应对。是扩大生产,还是缩小规模