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鲜香菇等级标准及正常比例，含水率 已解决

问题描述： 和种植户签订合同，需要约定产量，质量要求，NY-T1061-2006标准现实吗，而且不知道那种等级占多少比例比较合理。还有就是正常情况下含水率多少才合适。贵州贵阳地区，请高手指点