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香菇在脱菇袋的时候就烂掉了是什么原因呢2297人次问题描述：我们是做菇农的生意的，就是发售菇农种菇所需的材料。最近菇农反映香菇在脱菇袋的时候发现里面的已经烂掉了，是怎么回事呢？怀疑是麦皮的问题，参杂的其他的物质，想问下发生这种情况是什么原因的。
杏鲍菇2577人次问题描述：最近连续三个月，我做的杏鲍菇袋都受链孢霉感染，发生的高峰期在接种7-10天，表现在袋口接种处开始感染，数量非常多，室温在17-19度。请问是灭菌原因还是菌种原因？或其他原因？非常头痛
香菇出菇棒可以采用杀菌锅高压蒸汽灭菌吗3252人次问题描述：朋友说高压食用菌灭菌器不适合做香菇出菇棒，原因是，出菇棒采用聚乙烯的袋子，不耐高温，要是采用聚丙烯质地脆，发菌期间污染率高，论坛里的朋友有用过的吗或者知道的请告诉一声，我这里每次装5000袋，效率太慢，如不可以，还有提高效率的方法吗，期待答复
夏季如何提高香菇产量？2581人次问题描述：请问专家，我现在使用的是福建古田的高温香菇种，现在已经过去一个多月了，只产了两发，到现在十多天过去了还看不到什么菇蕾，后续如何管理？ 出菇的时候，那种黄色的菇较多，且菇体小肉质薄。是怎么回事？ 不知道是不是杂交的品种？
该品种的结构3877人次问题描述：请问该野生食用菌是什么菌种？有专家培育成功了吗？有什么特性？那些地区产这类菌菇的？市场价是多少？本人刚接触这个品种，烦请专家辛苦讲解！谢谢！
白背毛木耳怎么了4491人次问题描述：我们已经种植白背毛木耳五六年了，今年种的白背毛木耳出现了一些问题，刚开始出的是木耳耳朵，后来之后发现从根部开始长疙瘩，然后出现了白色的粉末，最后会发现木耳长势非常不好。请专家给予解答
毛木耳是怎么了4574人次问题描述：我种植白背毛木耳有七八年了。今年在原来种植有五六年的场地种植毛木耳。结果木耳在开耳后开始在根部长疙瘩，后来就开始出现白色的粉末。最后整个木耳就长成了一个疙瘩，是什么原因呢
荷木屑可以种香菇凤尾菇鸡腿菇等食用菌吗？4929人次问题描述：请教专家： 我用新鲜的荷木屑培育凤尾菇的原种，结果发现菌丝不吃料，只长在料的表面，试管种的菌丝洁白粗壮，培育环境温度在26-28度，湿度大约50%左右。请问菌丝不吃料的原因是什么？ 我在网上看到的资料，全部都说松木、彬木屑不能用来种菌，但没说荷木屑不能种菌，这让我困惑不解。问题是在培养料上还是其他方面？请专家解答。
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